我校组织食堂从业人员开展食品安全培训活动

发布时间:2018-04-13 21:26   投稿单位:郭永春 作者: 法制处  点击量:

 

        为进一步增强学校食堂食品从业人员的食品安全意识,提升学校食堂食品安全管理水平,确保广大师生食品安全。近日,我校组织食堂从业人员开展食品安全培训,充分利用《学校食堂食品安全管理与操作规范》教学片对食堂食品安全管理人员、食品从业人员进行全员放映培训。该教学片可视性强、通俗易懂,知识点明确,比较全面地介绍了学校应建立的食品安全管理制度,食品加工重要环节的操作规范,以及发生食物中毒后应采取的基本措施等方面的法律法规要求和知识。
        通过此次教学片放映培训,提高了学校食堂从业人员的法律意识、食品安全意识和责任意识,为提高学校食品安全管理工作水平奠定了基础。





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